در دنیای آشپزی مدرن، انتخاب وسیله حرارتی مناسب از اهمیت بالایی برخوردار است. اجاق‌گاز صنعتی و اجاق گازهای رستورانی به طور گسترده در آشپزخانه‌های حرفه‌ای، رستورانها و فست‌فودها مورد استفاده قرار می‌گیرند. این {نوع{ دستگاه ها با ویژگی‌های منحصر بفرد خود، مانند خروجی حرارتی , کنترل دما و دوام بالا ، به آشپزی حرفه‌ای در مقیاس بزرگ کمک می‌کنند.
- اجاق صنعتی
- خصوصیات دستگاه
- طرز کار
با در نظر گرفتن شرایط کاری، انتخاب مناسب از بین انواع اجاق گاز صنعتی و اجاق گازهای رستورانی کاملاً اساسی است.
سرویس رستوران
در read more صنعت غذا، ظروف آشپزی و سرویسware رستوران نقش حیاتی را ایفا می کنند. این اجناس با دوام از مواد مختلف ساخته شده اند و در انواع های گوناگون موجودند.
- Porcelain
- فلزی
- پلی پروپیلن
انتخاب متناسب ظروف آشپزی و سرویسware به نوع غذا، زیبایی آن و ایمنی مصرف کننده بستگی دارد.
محل شستشوی ظروف و تجهیزات نظافت آشپزخانه
در هر آشپزخانه ای، به ویژه آشپزخانه رستوران ها، یک سینک ظرفشویی ضروری می باشد. این بخش اصلی برای شستشو ظروف و اشیاء آشپزخانه است. یک سینک ظرفشویی با دوام به همراه ابزارهای شستشوی ایده آل ، کار بهتر را در آشپزخانه تضمین می کند.
- برخی از تجهیزات نظافت ضروری:
- دستمال های تمیز
- شوینده
- دستگاه شستشوی
- سطل زباله
انتخاب تجهیزات مناسب به افزایش کیفیت آشپزخانه کمک می کند.
الوسايل سردخانه و یخچال رستورانی
برای نجاح یک رستوران، داشتن قطعه سردخانه و یخچال ضروری است. این ابزار باعث می شود مواد خوراکی را با مطلوب شرایط امان کنیم. جدول اکسسوری سردخانه و یخچال رستورانی مُتّکِل به اندازه محل دارد، اما عموماً شامل: کمد غیرمستقل, براد|یخچال |, مُدّخر, مُشْرِّف, برنامه رعایت.
بهترین برندهای تجهیزات آشپزخانه و رستوران
در دنیای آشپزی حرفه‌ای، انتخاب ابزار/تجهیزات/الزامات مناسب از اهمیت/محدودیت/قابل انکار بالایی برخوردار است. برندهایی/شرکت هایی/نام تجاری/ مانند میکروویو، هوت-ایس و فیلتکس/دالیما در تولید محصولات/ال要素/اجناس با کیفیت بالا/عالی/بی نظیر شناخته می‌شوند. این/آنها/شرکت ها به دلیل دوام،کارایی/مقاومت/کیفیت उपकरण/ و طراحی/سادگی/زیبایی خود ارزش/محبوبیت/احترام زیادی در بین سرآشپزان/رستورانداران/مهندسان کسب کرده‌اند.
با استفاده/خرید/انتخاب از برندهای/شرکت ها/ معتبر، شما می‌توانید/ممکنه/دارید مطمئن باشید که به سطح/مقدار/نوع خوبی از کارایی/ظرفیت/کیفیت دست خواهید یافت. فهرست/لیست/دسته بندی/ زیر برخی از برندهای برتر/شرکت های مطرح/نام تجاری های مشهور/ را نشان می دهد که در این زمینه فعالیت می کنند/درخشش دارند/موفق هستند.
- هوت-ایس
- میکروویو
- فیلتکس/دالیما
خرید اینترنتی تجهیزات آشپزخانه رستورانی
به عصر حاضر، تجهیزات آشپزخانه رستورانها را آنلاین تهیه کن. دیگر نیازی نیست زمان خود را با رفت‌وآمد و جستجو در مغازه‌های مختلف مصرف کنید. با چند ضربه ساده می‌توانید انواع وسایل مورد نیاز خود را راحت سفارش دهید و مستقیما دریافت کنید.
- مقایسه قیمت
- تنوع بسیار
- کالاهای مرغوب